塑料袋是人們?nèi)粘Ｖ邪b食品中最常用產(chǎn)品，然而有一些塑料制品并不適合包裝食品，它會使人們的健康受到威脅。例如聚氯乙烯塑料是有毒的，而聚氯乙烯樹脂雖然無毒，但在制造塑料過程中，加入的增塑劑具有毒性，填加的穩(wěn)定劑也有毒性。所以包裝食品時，必須使用專門的食品包裝袋，絕不可亂用，在使用中應(yīng)注意如下幾點：
1、聚氯乙烯制品與乙醇乙醚等溶劑接觸時會析出鉛鹽，所以用聚氯乙烯塑料存放含酒精的食品很不適宜。
2、聚氯乙烯塑料遇含油食品時，其中的鉛就會溶入食品，所以很不適宜。
3、聚氯乙烯塑料使用溫度高于50℃時，就會緩慢放出HCI氣體，這種氣體對人體健康十分有害。
4、電木(酚醛塑料)和電玉(尿醛塑料)在溫度較高時使用，會產(chǎn)生有害的游離單體、苯酚、甲醛、尿素等毒素，都不宜作為食品包裝及盛具。
5、廢舊塑料回收再制品，因原料來源復(fù)雜，難免帶有毒成分，因此也不宜作為食品包裝使用。
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