食品包裝應(yīng)該說是屬于包裝種類當(dāng)中,要求最為嚴(yán)格的一類包裝。具體一般怎么做才能更好的做好食品的包裝,同時(shí)能夠幫助消費(fèi)者通過包裝找到它想要的食品呢?
1、外殼保護(hù):外殼可以使食物與氧氣、水蒸氣、污漬等隔開,防滲漏亦是包裝設(shè)計(jì)的必要因素。一些包裝涵括了干燥劑或脫氧劑用以延長保質(zhì)期。真空包裝或抽去包裝袋中的空氣也是主要的食品包裝方法。保存食物在保質(zhì)期內(nèi)的干凈,新鮮和安全是包裝袋的首要功能。
2、同一包裝:同一種類的小物件塞入一個(gè)包裝里是節(jié)省體積的好方法。粉末和顆粒狀物體則需要封裝起來。
3、傳達(dá)信息:包裝與標(biāo)簽告訴人們包裝或食物如何使用,運(yùn)輸,回收或處理。
4、營銷:營銷常使用包裝盒標(biāo)簽鼓勵(lì)潛在買家購買商品。包裝設(shè)計(jì)數(shù)十年來已經(jīng)成為一種舉足輕重和不斷變換的現(xiàn)象。營銷傳播和平面設(shè)計(jì)應(yīng)用于外包裝盒和(基于一些原因)銷售展示的亮點(diǎn)。
5、安全:包裝可以在減少運(yùn)輸安全風(fēng)險(xiǎn)中發(fā)揮重要的作用。包裝袋還可以避免食物歸到其它商品中去。食品包裝還能降低食物被偷吃的可能。一些食品包裝很牢固而且有防偽標(biāo)識(shí),作用是保護(hù)商家的利益免受損失。包裝袋上可以有鐳射標(biāo)識(shí),特別顏色,短信認(rèn)證等標(biāo)簽。另外零售商為預(yù)防偷竊,食品包裝袋上貼有電子監(jiān)控標(biāo)簽,等消費(fèi)者拿到店的出口用以消磁。
6、便利:包裝可能具備有便于添置,裝卸,堆放,展示,銷售,打開,重裝,使用和再利用。
7、部份掌控:單個(gè)打包有助于精確掌控整體情況。譬如食鹽裝入包裝中可以知曉庫存量。它也便于計(jì)算銷量,例如乳業(yè)公司派送、回收牛奶瓶,而不是讓消費(fèi)者自己灌裝。