在平時的生活中,一些食品包裝存在安全隱患,需要去仔細關(guān)注。那么,都是哪些包裝出現(xiàn)了問題?
1、絕大多數(shù)易拉罐都是整體暴露在外面的,在運輸和儲存過程中極易被灰塵、微生物等污染,拉環(huán)處更容易藏匿臟物,直接用嘴對著罐口喝很可能會引發(fā)疾病。因此,罐裝飲料最好也要倒出來喝。此外,有些企業(yè)為了促銷,在內(nèi)環(huán)中用油墨印刷“再來一罐”等中獎字樣,同樣會對人體健康造成威脅。
2、有時用塑料吸管喝飲料,總是有種怪味,這樣的吸管多數(shù)存在健康隱患。按照國家標準,用于生產(chǎn)吸管的食品級塑料是沒有味道的,如果有味道可能是用廢塑料加工制作的。有時商家還會用顏料來遮蓋廢舊等不合格材料,因此顏色越鮮艷,安全隱患越大。尤其是用吸管喝熱飲時,有害物質(zhì)會隨之溶解,對肝臟、腎臟都可能造成傷害。消費者應盡量少用一次性吸管,購買時要認清安全標識,盡量挑選透明的、獨立包裝的吸管。
3、紙杯的國家標準實施至今已逾半年,通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),一些批發(fā)市場內(nèi)銷售的紙杯仍隨意印有圖案。建議消費者購買時要注意挑選“杯口距杯身15毫米內(nèi)、杯底距杯身10毫米內(nèi)沒有印刷圖案”的紙杯。
4、不銹鋼是由鐵鉻合金摻入一些其他的微量元素制成的,若使用不當,微量金屬元素會在人體中慢慢累積,且不銹鋼餐具易與酸、堿、醬油、鹽等發(fā)生化學反應,溶出有害金屬,對人體健康造成威脅。目前我國對不銹鋼產(chǎn)品中的錳含量并沒有要求,因此不少廠家在不銹鋼餐具中加入過量的錳來替代較貴重的鎳,不但影響防腐性能,還會使人出現(xiàn)食欲不振、嘔吐腹瀉、腸道紊亂等癥狀。因此,購買時一定要索要檢測報告,看有害金屬是否超標,使用時也盡量不要用力摩擦、敲擊鍋體。
5、塑化劑是種塑料助劑,起到增加塑料彈性的作用,它與油脂接觸時會滲出,長期累積后會引發(fā)免疫力下降,生殖能力、心血管、肝臟和泌尿系統(tǒng)也會連帶“受傷”,傷害還可能遺傳給下一代。按國家規(guī)定,食品包裝材料使用的增塑劑僅用于接觸非脂肪性食品的材料。盡管如此,“塑化劑”仍被大量應用于PVC食品保鮮膜、糕點托等。
6、瓶裝飲料中,起密閉作用的是螺紋瓶蓋上一塊突出的膠墊,螺紋狀的結(jié)構(gòu)只具有緊固作用。瓶蓋螺紋處缺少保護,一旦有灰塵或細菌進入,就會對瓶口造成污染,用嘴接觸后極易患病。因此瓶裝水最好倒出來喝,或用消毒紙巾擦拭一遍;若開蓋后發(fā)現(xiàn)飲料遭污染、瓶蓋有發(fā)霉跡象,就不要喝了。
7、烹飪時用錫箔或鋁箔可以防止肉類烤焦。但是錫箔中含鉛量高達50%左右,表層還能生成有毒的鉛白和氫氧化鉛,加熱時生成黃色的黃丹(一氧化鉛)也是有毒化合物,若被吸入呼吸道,會沉積在肺部,導致慢性中毒。使用錫箔或鋁箔時,如果食材上添加了調(diào)味醬或檸檬汁等,其中的酸性物質(zhì)會把錫、鋁析出。因此最好不要加調(diào)味醬或檸檬;可用菜葉代替錫箔,或以筍殼、茭白殼墊底,不僅無污染,且味道鮮美。
8、根據(jù)國家發(fā)展與改革委員會發(fā)布的《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導目錄(2011年本)》,塑料袋厚度要求不低于0.015毫米,塑料購物袋厚度要求不低于0.025毫米。不達標的塑料袋屬淘汰產(chǎn)品,不僅會對環(huán)境造成污染,多數(shù)還對健康造成威脅。