任何產(chǎn)品的設(shè)計(jì)目標(biāo)不是產(chǎn)品本身而是人,而且人是有感情的,在獲取任何需求都有自己的興趣和愛好。
在人們的視覺認(rèn)知過程中,不是被動(dòng)接受客觀事物的刺激作用,而是在客觀事物和人的主觀心理因素相互作用下進(jìn)行的。商品包裝的文、圖、色及造型形態(tài),對消費(fèi)者來說都是一種視覺元素,而這些元素必須具備一定的個(gè)性特征才能引起消費(fèi)者注意。觀事物的刺激作用,而是在客觀事物和人的主觀心理因素相互作用下進(jìn)行的。商品包裝的文、圖、色及造型形態(tài),對消費(fèi)者來說都是一種視覺元素,而這些元素必須具備一定的個(gè)性特征才能引起消費(fèi)者注意。設(shè)計(jì)師對包裝做到醒目并不太困難,但要做到與眾不同,又能體現(xiàn)出商品文化內(nèi)涵則是設(shè)計(jì)過程中最為關(guān)鍵的。
在商品包裝設(shè)計(jì)的諸多元素中,色彩的視覺沖擊力最強(qiáng)。商品包裝所使用的色彩,會(huì)使消費(fèi)者產(chǎn)生聯(lián)想,誘發(fā)各種情感,使購買心理發(fā)生變化。但使用色彩來激發(fā)人的情感時(shí)也應(yīng)遵循一定的規(guī)律。心理學(xué)研究認(rèn)為,在繪制食品包裝時(shí),不要用或少用藍(lán)色、綠色。而盡量多的使用橙色、桔紅色等使人聯(lián)想到豐收、成熟的色彩,從而引起顧客的食欲促使購買的行動(dòng)。就象我們現(xiàn)實(shí)生活中,消費(fèi)者購買滋補(bǔ)類產(chǎn)品,大多會(huì)對大面積暖色調(diào)包裝的商品感到滿意,而對洗潔用品則對冷色調(diào)包裝比較感興趣。這就是商品包裝作用于消費(fèi)者心理的效果。
一、現(xiàn)代食品包裝與環(huán)境保護(hù)
隨著認(rèn)類受教育面的不斷擴(kuò)大,對環(huán)境的保護(hù)也將從包裝事業(yè)開始起步,降低成本,重復(fù)使用,減少污染,可持續(xù)發(fā)展,將成為21世紀(jì)我們必須面對的重要課題。
資源的消耗和環(huán)境保護(hù)已成為全球生態(tài)的兩大熱點(diǎn)問題,而現(xiàn)代包裝與它們密切相關(guān),包裝制造所用的材料大量地消耗著自然的資源;在包裝生產(chǎn)的過程中,一些不能分解的有毒物質(zhì)會(huì)造成對環(huán)境的污染;數(shù)量巨大的包裝廢棄物也是造成環(huán)境的重要污染源,這些因素助長了自然界的惡性循環(huán)。
地球資源是有限的,不是取之不盡,用之不完的,每一種物質(zhì)的形成都需要漫長的時(shí)間,森林的大量采伐已嚴(yán)重破壞地球的氣候和生態(tài)平衡。包裝業(yè)對資源的需求量巨大,所以我們作為一名包裝設(shè)計(jì)師來說,要身體力行,從我做起,在設(shè)計(jì)包裝時(shí),力求精而少,合理簡潔,防止過分包裝和夸張包裝。目前,市場上有些包裝盒越做越大,而里面盛裝的內(nèi)容物卻很小,這不僅浪費(fèi)了資源,而且給消費(fèi)者造成一種被欺騙的感覺。在設(shè)計(jì)時(shí),盡量應(yīng)用高科技的復(fù)合材料以替代玻璃、金屬等材料,如牛奶、果汁飲料類包裝采用紙塑復(fù)合材料和無菌包裝技術(shù),大量節(jié)省了包裝能源成本,同時(shí),又較好地保持了食品的風(fēng)味和質(zhì)量,并賦于了它時(shí)代的美感。
在我們生活的環(huán)境中,塑料造成的白色污染到處可見,我們城市將會(huì)被塑料等包裝廢棄物所包圍。所以,面對這嚴(yán)峻的事實(shí),我們應(yīng)盡量在設(shè)訓(xùn)食品包裝時(shí),解決好產(chǎn)品和包裝的合理定位,避免華而不實(shí)的包裝,盡量采用高性能包裝材料和高新包裝技術(shù),在保證商品質(zhì)量的同時(shí),盡量減少包裝用料和提高重復(fù)使用率,降低綜合包裝成本,注重生態(tài)環(huán)境保護(hù),使產(chǎn)品包裝與人及環(huán)境建立一種共生的和諧關(guān)系,不斷開發(fā)可控生物降解、光降解及水溶性的包裝材料,在推出新型包裝材料的同時(shí),同步推出其回收再利用的技術(shù),把包裝對生態(tài)環(huán)境的破壞降低到最低的程度。
二、建立綠色包裝系統(tǒng)已成為我們共同的課題
在大力推廣綠色食品即無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品的同時(shí),綠色包裝的新概念也不斷地被人們所重視,它是指有利于人類生存環(huán)境的包裝,有利于環(huán)境保護(hù)和資源保護(hù)的包裝。研究和開發(fā)綠色包裝是社會(huì)發(fā)展的必然趨勢,也是未來包裝市場的競爭熱點(diǎn)。
綠色包裝的技術(shù)系統(tǒng),應(yīng)該解決包裝在使用前后的整個(gè)過程中對生態(tài)環(huán)境的破壞問題,研究和尋找理想的綠色包裝技術(shù),對不同的商品要開發(fā)研究相應(yīng)的綠色包裝制品和方法。倡導(dǎo)綠色包裝的實(shí)際意義,在于促使建立和完善包裝資源的回收和再生系統(tǒng),使包裝廢棄物得到充分利用,大大減少對生態(tài)環(huán)境的污染和破壞,減少對自然資源的消耗,使人類的生存環(huán)境更安全、更舒適。
人們在追求反樸歸真、回歸自然的設(shè)計(jì)風(fēng)格。從自然出發(fā), 順從自然發(fā)展的規(guī)律,開發(fā)自然之美。在視覺上、感情上引導(dǎo)人們回歸自然,呼吸自然的空氣,充分發(fā)掘出自然中的本質(zhì)的美,并能在包裝設(shè)計(jì)中充分體現(xiàn)出來。
總之,要設(shè)計(jì)出優(yōu)秀的食品包裝,必須首先樹立超前的設(shè)計(jì)思想,以人為本,強(qiáng)調(diào)包裝的關(guān)鍵是準(zhǔn)確、快速地傳達(dá)信息。必須充分利用現(xiàn)代科技成果,善于運(yùn)用新材料、新工藝,開創(chuàng)多功能的新結(jié)構(gòu)、新形態(tài)、新裝潢,以適應(yīng)現(xiàn)代新的生活方式和生活需要。
二十一世紀(jì)是網(wǎng)絡(luò)的社會(huì),是信息知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,我們必須把食品包裝設(shè)計(jì)作為一個(gè)系統(tǒng)來對待,使人們生活得更好,消費(fèi)得最少,即以少的消費(fèi)得到好的享受。設(shè)計(jì)已不僅僅是一個(gè)單純的產(chǎn)品、包裝,更多的是服務(wù)、交流,設(shè)計(jì)由硬向軟的轉(zhuǎn)變,由有形的設(shè)計(jì)向無形的轉(zhuǎn)變,設(shè)計(jì)的面也更寬更廣了。
WTO 的進(jìn)入與國際貿(mào)易的接軌,是我們今后設(shè)計(jì)的方向,強(qiáng)調(diào)以人為本,使人們從物質(zhì)的欲望中擺脫出來,多一點(diǎn)自由的選擇,強(qiáng)調(diào)為人服務(wù)及可持續(xù)發(fā)展的宗旨。
現(xiàn)今,無論是走進(jìn)商店、超市,還是走進(jìn)我們的家庭,處處可見設(shè)計(jì)精美、實(shí)用、方便的食品包裝。不可想象,如果沒有包裝,食品將如何被送到我們每個(gè)消費(fèi)者手中。