英國市場研究咨詢公司英敏特（Mintel）最近發(fā)布了2016年全球包裝市場的發(fā)展趨勢，產(chǎn)品的包裝與品牌形象息息相關(guān)，數(shù)據(jù)公園根據(jù)英敏特的報告總結(jié)出2016年食品包裝趨勢。
一、高清透明包裝
隨著消費者對于消費和健康認知的改變，包裝清晰化、具體化和透明化的產(chǎn)品信息是消費者非常關(guān)注的內(nèi)容，包裝設(shè)計復雜、信息不明確和標簽不清晰是會對消費者的購買行為帶來負面的影響，簡單、高清、透明的產(chǎn)品包裝對消費者會有更強的吸引力，并且會為產(chǎn)品帶來簡潔、干凈的品牌形象。
二、與智能設(shè)備結(jié)合的包裝
近些年，智能產(chǎn)品得到了迅猛的發(fā)展，移動技術(shù)被很多行業(yè)廣泛應用，食品行業(yè)的包裝設(shè)計也加入到了這個潮流中來，給產(chǎn)品和消費者建立了一種更加便捷的橋梁。例如，威士忌品牌Johnnie Walker2015年的新品Blue Lable Whisky的包裝上就帶有NFC（近場通訊技術(shù)感應器）的標簽，消費者將手機靠近包裝就可以獲得關(guān)于產(chǎn)品的詳細信息。
三、帶有NFC標簽的包裝
據(jù)2015年Mintel的調(diào)查顯示，32%的消費者認為易變形的、可塑性軟包裝是比較時尚的包裝類型。軟包裝是指根據(jù)產(chǎn)品的特性來設(shè)計包裝的樣式，并不是指材質(zhì)軟軟的包裝，如何通過軟包裝來增加產(chǎn)品的辨識度并且與其他產(chǎn)品形成差異化是食品包裝設(shè)計者應該考慮的。
四、個性化包裝
隨著網(wǎng)絡(luò)社交的發(fā)展，人們隨時隨地都會拍照上傳到社交網(wǎng)絡(luò)，在網(wǎng)絡(luò)上最為流行的就是與美食的拍照，通過美食來表達自己的一種生活態(tài)度，富有個性和美感的包裝設(shè)計會刺激消費者的分享欲望，進而起到宣傳產(chǎn)品本身的作用。除此之外，在產(chǎn)品同質(zhì)化的當下市場，個性化的包裝會給消費者帶來視覺的沖擊力，使得消費者最終產(chǎn)生購買行為。
五、數(shù)字印刷包裝
Mintel數(shù)據(jù)顯示數(shù)字印刷包裝將會成為包裝的主流市場，數(shù)字印刷可以為品牌創(chuàng)造與消費者接觸的機會，為消費者提供私人訂制、限量訂制，并且經(jīng)濟實惠，更新頻率快。例如Coca-Cola之前推出的“Share A Coke"的概念產(chǎn)品，推出限量版的印有消費者名字的包裝，獲得了不錯的市場反饋；褚橙的“勵志橙”的營銷活動非常的成功－在包裝上應有勵志的話。
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