調(diào)味品是指能增加菜肴的色、香、味,促進食欲,有益于人體健康的輔助食品。它的主要功能是增進菜品質(zhì)量,滿足消費者的感官需要,從而刺激食欲,增進人體健康。從廣義上講,調(diào)味品包括咸味劑、酸味劑、甜味劑、鮮味劑和辛香劑等,像食鹽、醬油、醋、味精、糖(另述)、八角、茴香、花椒、芥末等都屬此類。民以食為天,食以味為先,從這可以看出調(diào)味品包裝袋對調(diào)味品來說是多么的重要。
調(diào)味品包裝袋因為調(diào)味的豐富而得到大量的應(yīng)用,調(diào)味品包裝袋要求不但要有很強的密封能力,以保證調(diào)味的香味不變,更要保證調(diào)味的品質(zhì),且要延長它的保質(zhì)期,還要有很好的色彩表現(xiàn)力,所以,在這方面,單純的鋁箔袋是沒有用處的,除非與塑料復(fù)合在一起,以保證良好的印刷功能與色彩表現(xiàn)力,這也是促進市場銷售的一種方式。
調(diào)味品作為一種商品,又具有社會屬性,貫穿于生產(chǎn)、流通至消費的整個過程。因此,調(diào)味品包裝袋除了保護調(diào)味品的品質(zhì)外,特別是銷售包裝通過造型、裝潢、文字說明傳遞商品信息,直接引發(fā)消費者的購買欲望,并導(dǎo)致購買行為,起到無聲推銷員的作用。由此可見,調(diào)味品包裝袋在市場競爭中的積極作用。